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大师介绍

制曲

谢小丽
制曲专家
贵州省五一劳动奖章获得者原茅台酒厂制曲标兵
大师论酒
过去的二十年,我主要负责制曲的生产管理工作,从一线制曲工到制曲车间老师,再到制曲标兵,我一直坚信,只有严守传统制曲工艺、严格把控品质,才能制出最好的大曲。现在作为金樽酒厂的制曲专家,我依然会以工匠精神,用每一块最好的曲药,酿最正宗的大曲酱香。
酿造

余吉岸
酿造专家
原茅台酒厂杰出贡献者全国轻工行业劳动模范
大师论酒
过去的二十年,我主要负责制曲的生产管理工作,从一线制曲工到制曲车间老师,再到制曲标兵,我一直坚信,只有严守传统制曲工艺、严格把控品质,才能制出最好的大曲。现在作为金樽酒厂的制曲专家,我依然会以工匠精神,用每一块最好的曲药,酿最正宗的大曲酱香。
勾调

陈佐林
勾调专家
大师论酒
过去的二十年,我主要负责制曲的生产管理工作,从一线制曲工到制曲车间老师,再到制曲标兵,我一直坚信,只有严守传统制曲工艺、严格把控品质,才能制出最好的大曲。现在作为金樽酒厂的制曲专家,我依然会以工匠精神,用每一块最好的曲药,酿最正宗的大曲酱香。
质检

焦永霞
质检专家
原茅台酒厂质检专家我在质检岗位上工作了34年,可以说我半辈子都致力于酱香酒行业,这辈子都离不开酱香酒了。和其他环节的传统工艺一样,包装工序和质量管控同样需要标准化和流程化。酱香酒不仅是产品,更是一件艺术品。我的同事完成了前面百分之九十九的工序,最后的百分之一由我来完成。